Coulant de chocolate blanco y pimienta negra con frambuesas

¡Hola Canallas! Esta semana ponemos fin a nuestro menú de San Valentín de la mejor manera posible, con un postre. En este caso, un goloso coulant de chocolate blanco con un ligero toque  de pimienta, un sabor diferente y especial que no te va a dejar indiferente. Y para contrastar el dulce, nada mejor que…

Spaghetti al pesto rosso de anacardos

¡Hola Canallas! Lo primero de todo, pediros disculpas por el abandono de la semana pasada…he sucumbido a uno de los tantos virus que pululan por al ambiente (hasta en eso nos gusta el producto de temporada) Para poneros al día, os propuse un entrante para la cena/comida de San Valentín: una suculenta ensalada de rúcula,…

Ensalda de queso de cabra frito, rúcula y chutney de fresas

¡Hola Canallas! Ya encaminamos la recta final del mes de Enero y ponemos el ojo en la siguiente celebración en la que una buena cena puede ser protagonista: San Valentín, el día de los enamorados. Aunque el amor es un ejercicio que debe hacerse a diario, es cierto que este día es una ocasión perfecta…

Bizcocho vegano doble chocolate con fresas

¡Hola canallas! Esta semana toca postre para rematar nuestro menú vegano. Y lo vamos a hacer a lo grande: con mucho chocolate para endulzaros San Valentín. He de reconocer que es la primera vez que preparo un bizcocho vegano y, para los que no conocemos este tipo de recetas, he de reconocer que no ha…