Guiso de albóndigas con gnocchi y salsa de setas

¡Hola Canallas! La receta de hoy es un poco especial, os cuento. Normalmente, no soy partidario de comprar comida preparada pero, como cualquier ser humano, a veces es difícil compaginar vida personal, laboral y familiar, por lo que sucumbimos a la comida congelada para facilitarnos un poco el día a día. Pues el reto de…

Carrilleras de cerdo glaseadas al vino tinto

¡Hola Canallas! Esta semana nos toca otra receta clásica para seguir con la línea de la semana pasada: carilleras de cerdo al vino tinto. Un jugoso plato de carne, de un sabor intenso que combina a la perfección con una cocción larga y pausada en un buen vino tinto. Después de casi 3 horas de…