Leche frita

¡Hola Canallas! Pues esta semana nos toca postre, ¡y vaya postre!. Quien mas y quien menos, ha probado o ha oído hablar de algún postre tradicional que se ha transmitido de boca en boca por todos los miembros de la familia y que, poco a poco, están empezando a olvidarse. Pues hoy vamos a hacer…

Arroz con leche de coco especiado

¡Saludos canallas! Hoy nos toca postre, un arroz con leche clásico pero con esa vuelta de tuerca que nos gusta dar a las cosas para hacerlas diferentes, el toque “canalla”. ¡Ojo!, que esto no significa que las recetas clásicas no nos gusten, ni mucho menos, nos encantan (¡ay! que haríamos nosotros sin las recetas de…

Torrija caramelizada con su almíbar de miel

¡Hola canallas! ¿Os gustan las torrijas?¿Y a quién no?. Este tradicional postre de Semana Santa está delicioso en cualquiera de sus variedades: de leche, de vino, fritas, al horno, frías, calientes…¡qué pecado!. Y hablando de pecados, aunque este delicioso plato siempre se ha asociado a la Cuaresma o a la Semana Santa, su nacimiento, como…

La leche de la discordia

¡Hola “canallas”! Hoy quería compartir con vosotros mi opinión sobre una noticia que, seguro que a muchos, no os suena a nuevo. Un restaurante vegano de Tarragona, El Vergel, impide la entrada al negocio de alimentos del exterior, “hartos” de que, entre estos alimentos, se cuelen algunos de origen animal que sirven para alimentar a niños…