Pota, salsa negra y okra

¡Hola Canallas! Esta semana os traigo una receta sencilla y económica para salir de paso con algo rico y vistoso. La pota va a ser nuestro protagonista. Este cefalópodo, mucho más barato que sus hermanos mayores, es uno de los grandes olvidados en la cocina, incluso despreciado. Cierto es que su calidad no puede compararse…

Coulant de queso curado y frutos rojos

¡Hola Canallas! Esta semana es un poco inusual, volvemos a repetir postre y publicamos un domingo…pero tiene explicación. Estoy preparando unas recetas para un concurso de la marca Helios que esta dividido en repostería, cocina saludable y recetas con niños. Obviamente, quiero participar en todos y, como la cocina dulce no es mi punto fuerte,…

Bizcocho de mango y coco

¡Hola Canallas! ¿Qué hay mejor que un postre rico para endulzarse el sábado? Pues poco, la verdad. Tanto si descansas como si trabajas, te propongo esta receta que, junto con un buen café, va a hacer que empieces el día con fuerzas y una sonrisa en la cara. El protagonista de este dulce es el…