Solomillo al Cava con cebollitas glaseadas y tierra de pan y setas.

¡Hola canallas! Esta semana os traigo otra receta para aprovechar esa botella de Cava a medio terminar que guardais en la nevera y que no veis el momento de darle boleto. El que dice Cava, dice Champagne o, incluso, sidra, ya sabeis que lo más divertido es poder tunear las recetas para hacerlas tuyas. Como…

Risotto de langostinos y Lambrusco

¡Hola canallas! Hoy tenemos otra receta de aprovechamiento navideño para que no tengáis que tirar nada. Y es que estas recetas me encantan: no sólo son beneficiosas para nuestros bolsillos, también lo son para nuestro planeta y los que en él habitamos. ¿Sabías que con la comida que se tiró en 2017 se podría haber…

Roscón de Reyes

¡Hola canallas! Esta semana os traigo otra receta típica de estas fiestas, el siempre delicioso Roscón de Reyes. Ya sé que esta semana no nos tocaba dulce, pero es que la ocasión lo merece…se acabaron las largas esperas en la cola de las pastelería esperando a pagar un riñón por un pequeño roscón o, en…